SEBZELİ TAVUK RULOLARI

Malzemeler (2 kişilik)

2 adet ince dövülmüş tavuk göğüs fileto (1 tam göğüsten elde edilmiş)

5 yaprak taze fesleğen

1 adet kaliforniya biber

1 diş sarımsak

Bir avuç kurutulmuş domates

Bir tutam kekik

Bir tutam kimyon

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı soya sos

Hazırlanışı

Fırını 190 derecede ısıtın. Soya sosu, kimyon, kekik, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp tavuk sosunu hazırlayın. Tavukları bu hazırladığınız sosa yatırın. şeritler halinde doğradığınız biberi ve çok küçük parçalar halinde kestiğiniz sarımsağı, doğramış olduğunuz domates ve fesleğene ekleyin. Bu malzemeleri ayrı bir kapta harmanlayın.Karışımı tavuk parçalarının içine doldurun ve tavuğu rulo şeklinde karışımın üzerine sarın. Tam rulo şekli verebilmek için kürdanlarla bağlayabilirsiniz. Fırında 20 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.

* 1 kase az yağlı çorba veya 2 dilim tam tahıllı ekmekle birlikte tüketiniz.

1 porsiyon için besin değerleri:

Enerji: 212,9 g

Protein: 40,9 g

Yağ: 1,8 g

Karbonhidrat: 6,9 g

Lif: 6,4 g